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    第四个农民丰收节“金秋消费季”启动 拼多多“首播”选中洪泽湖大闸蟹

    越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥,一年中大闸蟹最肥美的时节马上就要到了,洪泽湖大闸蟹迎来了一年一度的开捕季。9月中旬,产地直发的长三角大闸蟹,早早登陆中国农产品上行平台拼多多的“多多丰收馆”。

    作为中国农民丰收节“金秋消费季”的主要参与平台之一,拼多多9月7日正式启动“消费惠农直播”、“新农人电商培训”等系列电商助农活动,全面推动长江经济带11省(市)及全国农产区直连8.5亿消费者,助力各地农户增产增收。

    9月13日,拼多多联合江苏省淮安市商务局启动了洪泽湖大闸蟹开捕季的首场直播,淮安市商务局副局长江汉聪做客拼多多直播间,为60万网友推介洪泽湖大闸蟹的独特风味、历史渊源和发展历程。

    ▲“翘首”等待装箱的洪泽湖大闸蟹。郝缦

    “养螃蟹不光看一亩水田养多少斤,更重要是养多少大。规格大,效益就高。”老杨举例称,同样是300斤大闸蟹,大规格,批发价可以卖到两万,而小规格,可能一半都卖不到,“起早贪黑忙个寂寞”。

    而当地一些没养大蟹的蟹农也有自己的苦衷,“很想养,但不敢养”。大蟹虽然附加值高,但养殖成本也高,风险更大。由于大闸蟹电商缺乏统一的行业标准,“精养蟹卖不出应有的身价怎么办?”

    规格是评判大闸蟹品质的直观表象之一。通常,三两母蟹、四两公蟹属于一级蟹;而四两母蟹、六两公蟹则是特级蟹。“从内部特征来看,蟹腮的色泽、洁净度;肝胰腺、性腺的色泽、饱满度;熟体肌肉的饱满度、甜味以及是否含有蟹油等都是重要的评判指标。”江苏省淡水水产研究所主任研究员葛家春表示。

    在他看来,不少消费者对优质好蟹的认知依旧停留于传统,洪泽湖、固城湖等优质产区的大闸蟹至今不为人熟知。“而当这些产区加速拓展线上市场时,探索线上化的产业标准就十分必要。”

    拼多多去年9月-11月的大闸蟹销售数据显示,除阳澄湖产区的大闸蟹外,消费者更习惯于购买洪泽湖、固城湖、太湖等产区的“不贵好蟹”。其中,苏锡常及杭嘉湖地区尤其偏爱洪泽湖大闸蟹。

    在这样的背景下,由拼多多发起,葛家春的研究团队经过近一年的研究,制定并发布了“长三角云拼大闸蟹产业标准——河蟹商品分等分级销售标准”,内容包括大闸蟹商品分等分级要求、检验方法、复检、质量评定、包装、运输和贮藏等方面,以解决销售过程中大闸蟹规格、品质缺乏评判标准的问题。

    “只有建立并不断完善大闸蟹电商销售标准,才能从源头出发,带动蟹农提高市场竞争力,同时规范商家、打击以次充好、蟹绳注水、虚假宣传等行业乱象,为消费者提供始终如一的优质螃蟹。”拼多多相关负责人表示,平台将严格执行上述标准,从江苏各产区起步,逐渐推广至更多产区。

    中国农民丰收节金秋消费季期间,拼多多还将为淮安洪泽等河蟹主产区的商家提供资源对接,流量倾斜等政策支持,并通过“百亿补贴”全面覆盖,增强区域大闸蟹品牌的市场竞争力,助力其拓展新的消费群体。

    “通过这一揽子规划,我们一方面希望能让平台8亿多用户以实惠的价格买到产地直发、足斤足量的优质好蟹;另一方面也希望让生产力和生产资料的主要贡献群体,也就是广大的蟹农,能够成为全产业链利益分配的主体,真正实现既丰产又增收。” 拼多多上述负责人表示。

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